Pourquoi le Bœuf Argentin
Est Différent
Des prairies infinies de la Pampa à votre assiette, découvrez ce qui rend le bœuf argentin légendaire.
100% Nourri à l'Herbe
Le bétail argentin paît librement sur les vastes prairies de la Pampa, mangeant des pâturages naturels toute l'année. Pas de parcs d'engraissement, pas de finition au grain.
Élevage en Plein Air
Notre bétail erre librement sur des millions d'hectares de pâturages préservés, vivant des vies sans stress qui résultent en une qualité de viande supérieure.
Sans Hormones ni Antibiotiques
Le bœuf argentin est produit sans hormones de croissance ni antibiotiques de routine, suivant des normes de qualité strictes.
Climat Idéal
Le climat tempéré de la région de la Pampa offre des conditions parfaites pour l'élevage, avec des températures douces et des précipitations abondantes.
Le Pâturage Parfait de la Nature
La Pampa argentine est l'une des régions de prairies les plus fertiles sur Terre, s'étendant sur plus de 750 000 kilomètres carrés de pâturages riches et nutritifs. Cette vaste plaine offre l'environnement idéal pour que le bétail prospère naturellement.
Contrairement au bétail élevé en parcs d'engraissement, le bétail argentin passe toute sa vie à paître sur ces pâturages naturels. Le résultat est une viande au profil de saveur distinctif, plus maigre que le bœuf nourri au grain mais incroyablement tendre et riche en nutriments.
L'alimentation à l'herbe signifie également que la viande est plus riche en acides gras oméga-3, en acide linoléique conjugué (CLA) et en antioxydants comme la vitamine E. Ce n'est pas seulement délicieux, c'est aussi plus sain.
Un Héritage d'Excellence
Arrivée Espagnole
Le premier bétail est arrivé en Argentine avec les conquistadors espagnols, marquant le début de l'héritage bovin du pays.
L'Ère des Gauchos
Les iconiques cowboys gauchos ont développé les traditions d'élevage et d'asado qui perdurent jusqu'à aujourd'hui.
Boom des Exportations
L'Argentine est devenue l'un des plus grands exportateurs de bœuf au monde, avec des navires réfrigérés transportant la viande vers l'Europe.
Reconnaissance Mondiale
Le bœuf argentin est reconnu mondialement comme une qualité premium, exporté vers plus de 70 pays.
Durable par Nature
La production de bœuf argentin est durable depuis des siècles. Le pâturage rotatif, les écosystèmes naturels et une intervention minimale signifient que notre bœuf est aussi bon pour la planète que pour votre assiette.
Empreinte carbone plus faible que les systèmes de parcs d'engraissement
Déforestation pour le pâturage du bétail
Régime naturel à l'herbe, sans suppléments